강릉시는 다가오는 설 명절을 맞아 시민과 관광객이 안심하고 전통시장을 이용할 수 있도록 오는 5일부터 11일까지 5일간 전통시장과 인근 식품위생업소를 대상으로 위생점검을 실시한다.
이번 점검은 전통시장과 인근 음식점, 제과점, 즉석판매제조·가공업소 등 총 150개소를 대상으로 실시하며, 명절 기간 이용객이 많은 전통시장 식품위생업소를 중심으로 위생관리 상태를 중점 점검할 계획이다
주요 점검 내용은 ▲ 조리장 위생적 취급기준 관리 ▲ 소비기한 경과 원료 및 제품 사용·판매 여부 ▲ 영업자 및 종사자의 준수사항 이행 여부 ▲ 무등록(신고) 및 무표시 제품 사용 여부 등이다.
강릉시 관계자는“설 명절을 앞두고 시민들이 안심하고 전통시장을 찾을 수 있도록 위생점검에 나설 계획”이라며, “깨끗한 식품환경 조성을 통해 전통시장 활성화와 함께 시민과 관광객들이 안전하고 즐거운 설 연휴를 보낼 수 있도록 최선을 다하겠다.”라고 밝혔다.
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