단양교육지원청은 21일 2층 대회의실에서 유·초·중·고등학교 급식관계자 60여 명을 대상으로 역량 강화 연수를 실시했다.
이번 연수는 식중독 사고를 선제적으로 예방하고, 청렴한 급식 문화를 강조함과 동시에 관계자들의 정서적 힐링을 돕기 위해 마련됐으며, △식중독의 이해와 예방을 위한 위생관리, △교육의 품속에 스미는 학교급식, △작은 실천이 만드는 청렴한 학교급식, △급식관계자를 위한 인문학 순으로 진행됐다.
첫 번째 강의는 개인위생 및 작업별 올바른 위생관리 등 현장 실무에서 실천할 수 있는 내용 중심으로 진행됐으며, 청렴 교육에서는 우리의 작은 실천과 기준 이행이 건강하고 신뢰받는 학교급식의 밑거름임을 강조했다.
특히, 교육의 품속에 스미는 학교급식과 인문학 시간은 나와 너를 돌아보게 하고, 스스로 격려하는 따뜻한 시간으로 공감을 얻었다.
나광수 교육장은“식생활관 현장에서 일하고 계신 여러분이 곧 학교급식의 가장 큰 힘이며, 새학기에도 철저한 위생관리와 청렴 급식을 통해 모두가 건강하고 신뢰할 수 있는 단양급식을 만들어 가는 데 최선을 다해 달라”고 당부했다.
