울산 동구는 현대그린푸드, 동구어린이·사회복지급식관리지원센터와 함께 지난 19일과 21일 양일간 울산과학대학교 조리실에서 지역아동센터 초등학교 저학년 아이들을 대상으로 마련한 ‘그린요리교실’을 성황리에 운영했다고 밝혔다.
이번 교육은 어린이들의 건강한 식습관 형성과 개인위생·안전 의식 제고를 목적으로 마련된 것으로, 급식과 영양관리 분야에서 전문성이 있는 현대그린푸드와 동구 어린이·사회복지급식관리지원센터가 참여해 전문 지식과 경험을 활용해 어린이들에게 영양교육을 실시했다.
관내 8개 지역아동센터를 이용하는 초등학생 71명이 참여했으며 영양사·조리사 등 전문 인력과 함께 직접 요리 실습을 진행하고, 식재료 탐구와 올바른 손 씻기 교육도 병행했다.
이번에 마련된 ‘그린요리교실’은 현재 울산에서 유일하게 기업(현대그린푸드)과 지자체 공공기관(동구청 및 동구어린이·사회복지급식관리지원센터)이 협력하여 지역 아동 대상 식생활 위생·영양 교육을 추진한 사례이다.
김종훈 동구청장은 “우리 동구는 다양한 분야에서 지역 기업 및 기관단체와 상생협력을 강화하고 있는데, 어린이 건강 교육에 기업과 기관이 참여해 주어 감사하다. 앞으로 이런 사업을 지속적으로 추진하겠다”라고 밝혔다.
